柔和粉绿色 BRUNO雪糕机
这部 BRUNO雪糕机 比A4纸稍大,虽然不及之前推出的几款雪糕机的骰,但拿上手都唔觉重。而且机身的粉绿色提升了可爱感,贯彻日本小家电的精緻风格。

整部机的配件一眼睇晒,电动的搅拌主机、倒入雪糕浆的透明胶盖、两个搅拌桨,以及两个雪糕冰桶。机身亦有「Lock」掣,可以锁实主机、胶盖及搅拌浆,以免在搅拌的过程中鬆脱。

双杯设计 一次过整两款雪糕
坊间的雪糕机,一般都只有一个冰桶,即是每次只可以做一种口味的雪糕,比较单调。这部 BRUNO雪糕机 就有双杯设计,将两个冰桶预先冷藏后,就可以同时做两款口味,好方便。容量大约200ml,相等于2-3球雪糕,双杯结合的话,就可以两个人开心share食雪糕。

另外, BRUNO雪糕机 的直身圆柱冰桶,可以确保雪糕在搅拌的时候,四周受冷平均,增加成功率。

即刻试做雪糕!
开完箱,係时候落手试整了。今次就用伯爵茶雪糕和芒果杏仁粒雪糕来做测试。先将冰桶放入冰箱冷藏最少12小时。

将伯爵茶叶、芒果、砂糖、牛奶和鲜忌廉分别拌匀成伯爵茶雪糕浆和芒果雪糕浆。材料记得要够冻,雪糕才可以搅拌成形,所以最稳阵就是拌好雪糕浆,再冷藏半小时备用。


先开机 再倒雪糕浆
这部 BRUNO雪糕机 操作简易,装嵌好搅拌主机,盖于冰桶上就可以整雪糕。唯一要留意的是,製作雪糕时要先开机,待搅拌桨开始转动后,才由胶盖上的小孔倒入雪糕材料,否则雪糕浆有机会溅出。另外,倒入雪糕浆时,建议注入至搅拌桨约一半的份量,预留空间让雪糕凝固胀起。

小孔设计亦方便在搅拌途中加入其他配料,增加口感。透明胶盖也可以观察到雪糕製作的进度。

成功!雪糕超软滑!
搅拌大约15-20分钟后,雪糕就完成了。效果是成功的,加上胶盖小孔和阔圆冰桶的设计,有足够空气拌入雪糕内,出来的口感和软雪糕相似,很绵滑,微微黏稠。
和坊间雪糕机一样,雪糕製成后可以即食;但如果要影相呃Like,最好就将雪糕刮下,再雪至硬身,舀出雪糕球形状,卖相就更靓。
试玩后感:好玩!
一向来B仔的小家电就不错,今次这部 BRUNO雪糕机 亦无令人失望。粉绿色设计明显攻陷煮妇们的少女心;做雪糕的效果颇满意,基本上只要食谱份量正确、材料够冻的话,几乎每次都可以100%成功。
小缺点是机身较其他雪糕机大,需要颇多的空间储存。虽然价钱比坊间雪糕机贵一半,但BRUNO雪糕机有两个冰桶,变相都是合理的。
BRUNO Dual Ice Cream Maker 双杯雪糕机
售价:$598
销售点:SOGO、city’super、全线百老汇、Aeon、二德惠烘焙店、橘子烘焙