[食记] 台北东区。橘色涮涮屋大解放,价钱与品质都很顶级!!

[食记] 台北东区。橘色涮涮屋大解放,价钱与品质都很顶级!!

爱吃美食的我听闻在东区有一家价格和美味度都很贪腐的 ~ 「橘色涮涮屋」

而且最重要的是这主打的是我爱吃的海鲜,及一直很想嚐看看的黄金稀饭!!

这一晚我终于亲身体验到它的美味度了,天啊!! 真的是好好吃,我真是幸福



[食记] 台北东区。橘色涮涮屋大解放,价钱与品质都很顶级!!

走进店内服务员要我们稍待片刻,因为还有饕客在用餐空不出位子来

等了约10~15分钟才有位子,坐着等待时也没有服务员递茶水上来 (叹)

就定位时服务员将火锅送上来,汤头好橘啊!! 不块叫「橘色涮涮屋」

仔细看了一下是锅子本身就很橘再搭配灯光投射,呈现出效果就如上

但店内灯光昏暗偏黄,拍摄时记得把白平衡调整一下颜色才会好看 ~

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菜单:

本来想点北海道帝王蟹、毛蟹来吃的说,写了时价就问一下服务员价格

听到要2800~3000元,嘴巴张开开!! (挖),这单价也未免太高了吧 (夸张)

就连火锅世家的北海道螃蟹也才不到1000元,难怪很多人说价格很贪腐

后来就点了澳洲和牛、和风青蟳这两样套餐,我想应该就很够我们吃了

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以上是酱料,比较特别的应该算是芝麻酱,味道很香!!

但我是比较喜欢加了酱油的青葱萝蔔泥,口味比较清爽

而第一张图那是针对吃螃蟹时可使用的沾酱,种类多样

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我们点了两种前菜,分别是蕃茄沙拉、芦笋豆腐

吃了一口,恩!! 蕃茄沙拉和预期差不多没有太多惊奇

而芦笋豆腐它可以算是一道很细腻的菜色,味道不错

后来翻网友食记才发现,生菜沙拉大推!! 料多又好吃

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蔬菜盘,看起来很普通对不对??!! 但让我感到最惊奇的应该就是玉米了

咬一口才发现惊为天人,这绝对不是台湾高山玉米口感,甜度完全不一样

查了一下才发现这是来自北海道的玉米,等级就是有差,不卡牙超好吃的

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以上是单点,鲜虾丸看起来很新鲜,咬起来口感Q弹,算是我很喜欢的种类

虾子则是沙虾,说到这又想跟火锅世家比较一下了,橘色这份量还蛮多的!!

但似乎不是活跳虾,沙虾比草虾还要大只,而且吃起来口感比较鲜甜 (推推)

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肉类则是点了澳洲和牛,一份虽要价1150元,看这价位橘色涮涮屋肯定品质很讚

肉片比一般火锅店还要厚上许多,而且份量也蛮多的,肉质鲜美,真的超过瘾!!

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小模翼开心的吃着澳洲和牛,镜头一对準他马上摆好Pose,真是专业啊 ~~

我发现吃火锅涮肉片时,难免会有血水渣及汤表面会浮一层油,颇恼人的

此时橘色涮涮屋服务员会主动帮你捞走这些油渣,算是还蛮不错的服务 !!

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把火锅料都丢进锅内模样,就一边吃东西一边聊天啦 ~

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小模翼好像对于服务员有些意见?? 还是看着那盘和风青蟳想赶快煮来吃看看了

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和风青蟳拼盘除了一只螃蟹外还有一些蛤仔,还蛮大一颗的说!!

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拿着螃蟹壳还是要摆POSE装可爱一下,看来出去工作也童心未眠啊 ~

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螃蟹最好吃的就是两边的螯,蟹肉超多的!! 我们三个人都吃得好幸福 ^^

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小模翼来教你如何正确吃螃蟹,请你跟我这样做!!

螃蟹有些地方较难剥壳、啃食,服务员还会帮你处理

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以为这样就吃完了吗?? 那你就大错特错了,接下来才是重头好戏

可以指定帮忙做黄金稀饭,最重要的是这不需要另外收费 ~ Free !!

首先服务人员会把锅内的东西给捞乾净只留下汤头,应该很鲜甜

接着準备好鸡蛋、海苔丝、青葱及刚点的螃蟹套餐蟹黄膏一旁待命

工作人员先倒入2碗白饭,大约煮个十来分钟吧!! 锅内有一点稠稠的

就可以把刚刚準备好的配料都加下去拌煮,黄金稀饭就完成啦 ~~

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因为这黄金稀饭实在是太好吃,我当场就吃了4~5碗,超美味的!!

有了原本火锅的汤头鲜甜味,在加上服务员的好手艺,我好幸福啊

连小模翼都表现出这种美味的表情,可见黄金稀饭有多幺诱人 ~~

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水果是点套餐附赠的,每个人都有一份!! 凤梨和芭乐都蛮甜的,有水準以上!!

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最后还有甜点,我点的是杏仁豆腐,也是很出乎我意料好吃!!

这是我第一次吃到这幺特别的,软Q程度可比拟麻糬了,超推

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这布丁似乎就不太妙,单吃焦糖味道偏苦!!

要搭配布丁一起吃,才不会出现以上表情↑

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以上是用餐环境,还好我们有事先订位就有个类似小包厢区座位

但是只有用帘子隔着,所以也不用奢望隔音效果会有多好了 …XD

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恩!! 这一顿吃下来还真惊人扣除一道沙拉、甜点招待!! 一个人仍要 ~ 1206 元

果然是很贪腐、美味,但单价真的是偏高,如果能降低2~300元我想会更好!!

不得不说螃蟹以及最后的黄金稀饭、杏仁豆腐真的超讚的,好想再吃一次啊

吃完这一餐我对这种单点火锅的诱惑就更大了!! 以后应该就少去吃吃到饱的啦

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台北东区。橘色涮涮屋一馆

电话:(02)2776-1658

地址:台北市大安路一段135号B1

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